Tiras de pollo rápidas y crujientes

Quick and Crispy Chicken Strips

Todos los niños aman las tiras de pollo, pero los padres odian la falta de nutrición de las tiras estándar que se encuentran en una tienda de ropa.

¿Qué pasaría si le dijéramos que puede hacer su propia variación más saludable en el mismo tiempo que le tomaría comprar tiras de pollo en un restaurante? Aquí hay una receta rápida y fácil que es tan simple de preparar que puedes hacer que los niños participen en la preparación de la comida y en la cocina!

Esto es lo que necesitarás:

  • 300g de filete de pechuga de pollo (aproximadamente un filete)
  • 50g (13 Taza) harina común
  • 1 huevo batido
  • 250ml (1 Taza) Panko migajas de pan (se pueden encontrar en la sección de pan o alimentos internacionales de su supermercado) o migajas de pan estándar
  • 30ml (1 cucharada) queso parmesano rallado
  • 60ml (2 cucharadas) de aceite de oliva

Salsa para mojar (opcional)

  • 50g (13 Taza de mayonesa)
  • 10ml (2 cucharaditas) salsa de chile dulce
  • 12 zumo de limón (aproximadamente 15ml)

Así es como puedes poner todo junto:

  1. Corta el filete de pechuga de pollo en tiras de 1cm. Espolvorea ligeramente la harina sobre el filete y mójalo en el huevo.
  1. Combina el pan rallado y el queso parmesano, y cubre completamente el pollo con la mezcla.
  1. Coge una sartén grande y calienta el aceite a fuego medio. Cocina las tiras de pollo hasta cinco minutos, dándolas vuelta a menudo, para que todos los lados se doren uniformemente.
  1. Forre un plato con papel toalla y coloque las tiras de pollo cocido en el plato.
    Mezcla la mayonesa, la salsa de chile dulce y el limón. Colócalo junto a las tiras de pollo, o usa tu propia salsa para mojar las tiras de pollo favorita.

De principio a fin, esta receta no tarda más de 20 minutos en ponerse en la mesa. ¡Sirve esta comida para comer con los dedos junto con algunas verduras en rodajas, fruta o patatas fritas!

Foto de HealthiNation

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