Batidos dulces y nutritivos de verano

Sweet and Nutritious Summer Smoothies

Delicioso, nutritivo y divertido de hacer, hay un batido para todos. Lo mejor de todo es que son rápidos, requieren pocos ingredientes y están aprobados por los niños.

No se necesita ningún equipo especial para estos batidos dulces. Puedes preparar batidos rápidos en una «batidora» especializada, o puedes mezclar todos los ingredientes en una batidora estándar para obtener porciones más grandes.

Aquí están algunas de nuestras recetas de batidos favoritas:

El batido de arándanos y frambuesas

Una porción

Súper rápido y simple, esto es lo que necesitas para esta receta de batidos:

  • La mitad de un pequeño paquete de frambuesas frescas (también se puede usar congeladas)
  • 100ml de zumo de arándanos
  • 100ml de yogur natural (o vainilla francesa para mayor dulzura)
  • 50ml de leche (cualquier tipo servirá)

La delicia de las bayas sin leche

Cinco porciones

Si te sobran frambuesas y zumo de arándanos, aquí tienes otra receta para probar:

  • 250ml de zumo de arándanos (también puede usar granada)
  • 250ml de leche no láctea (tofu sedoso, soja, almendra, coco o cáñamo funcionan bien)
  • 500ml de bayas mixtas congeladas
  • 30ml de jarabe de arce o miel (opcional)

El batido de la bondad verde

Dos porciones

¿Le cuesta trabajo incluir las verduras en la dieta de sus hijos? Pruebe este batido:

  • 1 plátano en rodajas
  • 155g de uvas verdes
  • 200g de yogur natural o de vainilla
  • 12 manzanas sin corazón y picadas
  • 60g de hojas de espinaca fresca (también puede sustituir a la congelada)

El batido de la felicidad tropical

Una porción

Este batido es tan simple que hasta un niño pequeño puede ayudar a armarlo.

  • 1 plátano grande
  • 14 piña fresca pelada y cortada en cubos
  • 250ml de jugo de naranja, manzana o piña
  • 4 cubos de hielo

El dulce placer del verano

Cinco porciones

Este batido está lleno de tantos nutrientes que puede considerarse una comida completa. Esto es lo que necesitarás:

  • 125ml de almendras, enteras
  • Dátiles de 250ml, empaquetados y sin fosas
  • 80ml de cacao en polvo
  • 250ml de agua hirviendo
  • 250ml de leche (o leche no láctea)
  • Un puñado de cubitos de hielo

Este batido requiere un poco más de trabajo. Comienza añadiendo las almendras, los dátiles, el cacao en polvo y el agua a la licuadora. Déjelo reposar hasta diez minutos sin mezclar. Vierte la leche y los cubitos de hielo, y luego pasa la licuadora a alta velocidad hasta que el batido esté espeso y espumoso.

¡Cambia la forma en que sirves tus batidos!

En lugar de servir sus batidos como una bebida cada vez, vierta el batido en los porta-paletas reutilizables y congélelos, o sírvalos como un tazón de batidos. Puedes llenar el tazón de batidos con fruta picada, semillas de chía, corazones de cáñamo, almendras, granola… ¡lo que sea que tú y tus hijos disfruten!

Foto de Brigitte Tohm en Unsplash

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